ঝিঙে উপকারিতা

বর্ষাকাল চলছে।  যদিও বছরের এই সময়ে বাজারে অনেক সবজি পাওয়া যায় না, কিছু সবজি পাওয়া যায় যা খুবই সুস্বাদু এবং খুব পুষ্টিকর।  চিংড়ি এই সময়ের অন্যতম সবজি।

  অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এই সবজি অনেক পছন্দের খাবারের তালিকায় রয়েছে।  সবুজ এই সবজি ভিটামিন এবং মিনারেল সমৃদ্ধ।  তাই এই সবজি খেলে বেশ কিছু শারীরিক উপকারিতা আছে।  চলুন এবার জেনে নেওয়া যাক।

  ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের তাদের খাদ্যাভ্যাসের প্রতি খুব যত্নবান হওয়া দরকার।  তবে কিছু খাবার আছে যেগুলো ডায়াবেটিস রোগ নিয়ন্ত্রণে খুবই উপকারী।  স্কুইড তাদের মধ্যে একটি।

  চিংড়িতে পেপটাইড এনজাইম নামক পদার্থ থাকে।  এই পেপটাইড এনজাইম রক্তে ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।  তাই এই মৌসুমে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য চিংড়ি খাওয়ার অভ্যাস ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে ভালো ফল দেবে।

  চিংড়ি প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিকের একটি প্রধান উৎস হিসাবে বিবেচিত হয়।  এর জুড়ি মেলা ভার মানুষের শরীরের সব বিষাক্ত উপাদান দূর করতে।  এছাড়াও এর অ্যান্টিবায়োটিকের শক্তি ত্বককে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।  এছাড়াও, চিংড়িতে থাকা অ্যান্টিবায়োটিকগুলিও শরীরকে বিভিন্ন রোগজীবাণু থেকে রক্ষা করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

  যারা অতিরিক্ত ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন তাদের জন্য স্কুইড একটি দুর্দান্ত সমাধান হতে পারে।  কারণ,

  এই সবজি শরীরের অতিরিক্ত ওজন কমাতে অনেক সাহায্য করে।  ক্যালরির পরিমাণ কম থাকার কারণে এটি হয়েছে।