ধনে বা ধনিয়া উপকারিতা

ধনিয়া বা ধনিয়া অসাধারণ গুণে পরিপূর্ণ একটি সুগন্ধি medicষধি উদ্ভিদ।  সালাদ এবং রান্নার স্বাদ বাড়াতে আমরা এই ধনিয়া পাতা ব্যবহার করি।  কিন্তু শুধু গন্ধ বাড়ালেই তার গুণ শেষ হয় না।  এই পাতা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।

  বেশিরভাগ মানুষ উপকারিতা না জেনে বিভিন্ন তরকারিতে ধনিয়া পাতা ব্যবহার করে আসছে।  এতে 11 ধরনের এসেনশিয়াল অয়েল, 6 ধরনের এসিড, ভিটামিন, মিনারেল এবং অন্যান্য ফাইবার, ম্যাঙ্গানিজ আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ভিটামিন কে, ফসফরাস, ক্লোরিন এবং প্রোটিন রয়েছে।  তাই ধনিয়া পাতাকে সাধারণ কিছু মনে করার কোনো কারণ নেই।

  * হজমে উপকারী, লিভারকে সঠিকভাবে কাজ করতে সাহায্য করে।  ধনে পাতা খেলে পেট পরিষ্কার হয়।

  * ধনিয়া পাতা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিশেষ উপকারী।  এটি ইনসুলিনের ভারসাম্য বজায় রাখে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমায়।  ধনিয়া পাতায় থাকা অ্যান্টি সেপটিক মুখের আলসার সারাতেও উপকারী এবং চোখের জন্যও ভালো।

  * Iaতুস্রাবের সময় রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত করতে ধনিয়া পাতা উপকারী।  এতে থাকা আয়রন রক্তাল্পতা নিরাময়েও খুব উপকারী।

  * ধনে পাতার চর্বি দ্রবণীয় ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন ‘এ’ ফুসফুস ও পাকস্থলীর ক্যান্সার প্রতিরোধে কাজ করে।

  * এতে রয়েছে প্রদাহরোধী উপাদান যা বাতের উপশমে কাজ করে।

  * ধনিয়া পাতা স্মৃতিশক্তি তীক্ষ্ণ করতে এবং মস্তিষ্কের স্নায়ু সচল রাখতে সাহায্য করে।

  * ধনিয়া পাতার ভিটামিন কে আলঝেইমার রোগের চিকিৎসায় খুবই কার্যকরী।

  * ধনিয়া পাতায় রয়েছে সায়ানল এসেনশিয়াল অয়েল এবং লিনোলিক এসিড যা অ্যান্টি-রিউম্যাটিক এবং অ্যান্টি-আর্থ্রাইটিক প্রপার্টি।  এগুলি ত্বকের জ্বালা এবং ফোলাভাব কমাতে সহায়তা করে।

  * জীবাণুনাশক, ডিটক্সিফাইং বা প্রতিষেধক, অ্যান্টিসেপটিক, অ্যান্টিফাঙ্গাল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান রয়েছে যা ত্বকের বিভিন্ন রোগ বা ত্বকের রোগ (একজিমা, শুষ্ক ত্বক এবং ছত্রাকের সংক্রমণ) নিরাময়ে সহায়তা করে।  ধনিয়া পাতার অনেক উপকারিতা রয়েছে ত্বককে সুস্থ ও সতেজ রাখতে।

  * ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং কোলিনার্জিক বা এসিটিলকোলিন যৌগ আমাদের শরীরের রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে।

  * অ্যান্টি-হিস্টামিন উপাদান অ্যালার্জি বা এর ক্ষতিকর প্রভাব প্রতিরোধ করে।

  * কারো মুখে দুর্গন্ধ বা অপছন্দ হলে ধনেপাতা ভাজুন এবং বোতলে রাখুন।  মাঝে মাঝে চিবালে মুখের দুর্গন্ধ হবে না।

  * কারও যদি মাথাব্যথা হয় তাহলে ধনে পাতার রস কপালে লাগান।  মাথাব্যথা কমে যাবে।

  * ধনিয়া পাতা চিবিয়ে মাড়ি মজবুত করে এবং দাঁতের গোড়া থেকে রক্ত ​​পড়া বন্ধ করে।

  সতর্কতা: - কিছু ক্ষেত্রে ধনিয়া পাতা অ্যালার্জি সৃষ্টি করতে পারে।  খুব বেশি ধনিয়া পাতা খেলে দৃষ্টিশক্তি নষ্ট হয়ে যায়।  শ্বাসনালীর ক্ষতি করে।  অবশ্যই, আমরা প্রতিদিন যে পরিমাণ ধনিয়া পাতা খাই তা আমাদের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে না।  অতিরিক্ত রস খেলে ক্ষতি হয়।